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CATEGORY:産物

2007年04月22日

日吉名物 『丁稚羊羹』


日吉名物の丁稚ようかんです。山王祭の時に、限定で販売されます。

もう今年は買えないと諦めていたら、

ねこたさんの記事で、今年は15日の日曜日まで売っているとあったので、買いに行きました。

お店の奥さんにお聞きしたら、5月のGWにも販売されるそうです。




全国各地にたくさんの丁稚ようかんはありますが、この坂本日吉の丁稚羊羹が元祖のようで、

控えめな甘さに、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。




普通の羊羹からすると、厚さが半分くらいなので、竹の皮ごと切って、皮を剥きながら食べます。




煎茶なぞ淹れて、頂いてしまいます。





■鶴屋益光 ~日吉大社・延暦寺・西教寺 御用達~
〒520-0113 滋賀県大津市坂本4-11-43
 TEL 077-578-0055 FAX 077-577-2317
 定休日: 水曜日
 営業時間:9:00より19:00





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Posted by ずんずん  at 23:13 │Comments(4)産物

COMMENT
おっ、滑り込みで買いに行かれたんですね。
昔は山王祭のときしか売ってなかったけど、
最近は町内のお祭のときも売ってるそうです。
お祭はたしか、5月3日なんだけど
販売は4/28~5/5だからGW中ずっとですね。

ところで、皮ごと切って食べるもんやったん?
うちでは、普通に竹皮を開いてから切ってましたぁ。
Posted by ねこた at 2007年04月23日 06:59
>ねこたさん
早速のコメント、ありがとさんです。
ねこたさん情報で駆けつけて、食べれましたよ。
よかったです。
鶴屋益光さんとこでは、
皮ごと切って、試食で振る舞ってはりました。
そのへんの作法は、決まってないでしょう。
”美味しく食べる”が大切です。
Posted by ずんずん at 2007年04月23日 12:02
美味しそう!
手を伸ばすと食べられそうな、、(そんなわけない!)
甘さ控えめで、この形状ですと、食べ過ぎてしまうのは必至ですね。
また、いつかは食べたい甘味が増えました♪
Posted by hal at 2007年04月23日 22:26
一人で一本はペロリなのです。
halさんも是非一度ご堪能下さい。
Posted by ずんずん at 2007年04月24日 02:19
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